Kumpulan Resep Masakan Sehari–hari Yang Simpel Dan Bergizi

bismillahirrahmanirrahim,

Menu harian yang disajikan untuk keluarga dirumah haruslah sevariatif mungkin. Itu dilakukan agar keluarga di rumah tida merasa bosan dengan makanan yang dimakan setiap harinya. Namun ternyata untuk menentukan menu yang akan dimasak setia hari bukanlah sebuah perkara yang mudah. Jujur, sebagai seorang istri aku seringkali kehabisan ide masakan apa lagi yang akan disajikan untuk kelaurga dirumah.

Salah satu jalan keluar untuk menemukan resep masakan sehari hari yang variatif adalah dengan melihat kumpulan resep masakan di internet. Disana terdapat banya sekali ide masakan yang bisa diikuti, yang pastinya dijamin kita tida akan kehabisan ide untuk memasak makanan sehari–hari di rumah.

Selain bisa melihat kumpulan resep yang ada di internet, tentunya anda juga bisa menyesuaikan menu yang akan dimasak dengan budget yang kamu miliki. Jadi tidak perlu tagu lagi untuk melihat kumpulan resep yang ada. Seperti kumpulan resep masakan berikut ini yang bisa anda jadikan ide masakan dirumah.

1. Tumis Sawi Tahu

Bahan yang dibutuhkan :       

• 1 ikat sawi hijau
• 5 buah tahu kuning, potong bagi 6
• ½ buah bawang Bombay, iris kasar
• 2 siung bawang putih, digeprek
• 2 sdm saus tiram
• 100 ml kaldu bubuk ayam
• Gula pasir secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

• Pertama tumis bawang Bombay dna bawang putih sampai harum, lalu masukan kaldu dan didihkan.
• Selanjutnya masukan potongan tahu, saus tiram, gula, dan juga merica bubuk kedalam kuah lalu masak sampai semuanya sedikit mengental
• Terakhir masukan sawi hijau, masak sebentar saja lalu sajikan ke piring saji.

2. Kangkung Balacan

Bahan yang dibutuhkan :

• 1 ikat kangkung, petik lalu bersihkan
• 1 buah tomat potong kasar
• 3 buah cabi merah
• 2 buah cabai rawit
• 6 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• Garam, gula secukupnya

Cara Membuat :

• Pertama rebus kangkung yang sudah dibersihkan sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.
• Setelah itu tumis semua bumbu yan telah dihaluskan diatas sampai harum, lalu masukan potongan tomat.
• Masak kangkung sampai bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

3. Terong Balado

Bahan yang dibutuhkan :

• 500 gram terong balado, dipotong bagi 2 lalu rendam di air garam
• 10 buah cabai merah besar
• 1 buah tomat
• 5 buah bawang merah
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• Minyak secukupnya
• Penyedap secukupnya

Cara Membuat :

• Pertama masak terong yang sudah direndam di penggorengan anti lengket tanpa menggunakan minyak. Jika sudah angkat lalu tiriskan.
• Setelah itu siapkan bumbu sambal balado dengan menghaluskan semua bahan – bahan yang sudah disiapkan. Kemudian setelah itu tumis bumbu sampai harum dengan menggunakan sedikit minyak.
• Setelah sambal balado matang tuang sambal tersebut ke atas permukaan terong yang sebelumnya sudah disisihkan.
• Atau jika anda ingin bumbunya lebih menyerap anda bisa memasak kebali terong tersebut bersama dengan terong yang sudah dimasak sebelumnya.
• Setelah itu sajikan terong balado di piring saji.

Bagaimana mudah bukan resep menu sehari–hari di atas? Selain mudah dibuat tentu saja modal untuk membuat masakan satu inipun tidaklah mahal. Semoga kumpulan resep ini bisa membantu kalian semua dirumah ya.

x.o.x.o